毎年大好評のクリスマススペシャルオードブルセット☆ご注文承ります!

毎年大好評いただいているChristmasスペシャルオードブルセットの予約を今年も開始します。 これ一つでお家のクリスマスパーティーがとってもステキにできてしまう、つよい味方♪♪ メニューは、シェフ特製の色とりどりの前菜…

続きを読む »

Chef’s note~野菜を美味しく食べようの会~ 開催します!

野菜ソムリエである八巻シェフによるお野菜講座 「野菜を美味しく食べようの会」 を開催します!! 野菜ソムリエである八巻シェフが、 地元のお野菜やお肉のお役立ち知識や調理法などを紹介します♪ ■日 時:11月15日(木)1…

続きを読む »

Chef’s Cooking~野菜を美味しく食べようの会~始まります!

野菜ソムリエの資格を取ったシェフ八巻に 「今度野菜のお料理教室、やってよ!」というお声を度々いただいていたのですが、 そんなご要望にお応えし、ついに シェフによるお野菜講座 「野菜を美味しく食べようの会」 が始まります!…

続きを読む »

野菜づくし!収穫の恵みを満喫できるコース料理

9月10月限定! 野菜ソムリエの八巻シェフが創る、お野菜がメインのイタリアンコースが登場です。 松本・安曇野の農家さんから届いた収穫の恵みを 新鮮な驚きと共にお楽しみください。 LunchTime 11:00~15:00…

続きを読む »

祝!シェフ・八巻が「野菜ソムリエ」に合格しました☆

本日は8月31日「野菜の日」! この日に合わせて、なんと嬉しいご報告があります!!! この度、マンマ・ミーア!のシェフ八巻純平が 一般社団法人日本野菜ソムリエ協会認定の「野菜ソムリエ」の資格試験に合格しました! 野菜ソム…

続きを読む »

8月31日は「野菜の日」スペシャルランチビュッフェ♪

毎日色とりどりのお野菜でマンマのマルシェは賑わっております! ところで8月31日は「8・31 やさいの日」ってご存知でしたか? この日はもちろん!マルシェレストランとして「野菜の日スペシャルランチ」を開催します♪ 昨年の…

続きを読む »